Великий исцелитель.
Сто рецептов от ста болезней
В.А. Гуркин, Г.Н. Докучаева

Более всего чеснок ценится за его целебные свойства. Недаром он занесен в календарь ЮНЕСКО как важнейший продукт для здоровья человека. По данным народной и официальной медицины, он помогает от сотни недугов. Чеснок — замечательная приправа к пище на нашем столе. Недаром в народе говорят:

«С чесноком всё вкусно - не жуй, не глотай, только брови поднимай!» Но сила чеснока не только в этом... Римские воины перед боем обвязывали себя связками чеснока, считая, что это сохранит их в бою, придаст смелости и отваги. Скифы использовали чеснок в ритуалах жертвоприношения, кладя его на жертвенник вместе с колосьями пшеницы и гроздьями винограда. Так что же такое чеснок - магическое средство, лекарство или пряность? На эти и многие другие вопросы вы сможете получить ответы, познакомившись с книгой. И надеемся, вы. подружитесь с чесноком!

Список болезней, которые лечатся с помощью чеснока  

Подробнее о том, как с помощью чеснока лечить эти болезни описано в книге, которую Вы можете заказать в нашем магазине.

Рецепты блюд, включающих в себя чеснок

Суп из помидоров с чесноком. 1 луковицу мелко порезать и слегка поджарить на растительном масле, добавить 4 порезанных помидора и тушить под крышкой на медленном огне, пока помидоры не станут мягкими. Затем добавить пассерованную морковь и петрушку (коренья), 2 ст. ложки риса, залить мясным или овощным бульоном, добавить сахар. Сварить до готовности риса, всю массу протереть через сито, добавить растертый чеснок (1 зубок) и довести до кипения.

Свинина, жаренная с чесноком. 150 г свиной вырезки смочить в смеси 15 г крахмала и белка 1 яйца, разведенными в холодной воде. Перемешать и добавить растительное масло (2-3 ст. ложки). Зеленые побеги чеснока мелко порезать. На разогретую сковородку вылить растительное масло, хорошо его разогреть и туда выложить подготовленную свинину, обжарить ее с обеих сторон до образования румяной корочки. В отдельной посуде приготовить смесь из соевого соуса, 10 г вина, добавить туда порезанные побеги чеснока, глутамат натрия, все перемешать и выложить горкой на тарелку. Подать с жареной свининой.

Морковь с чесноком в капустном листе. Средних размеров кочан капусты разобрать на листья, срезать утолщения по жилкам листа и опустить в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, затем листья обдать холодной водой и просушить. Положить на капустные листья фарш из нашинкованной моркови с измельченным чесноком, свернуть в виде трубочек и укложить рядками в лоток с высоким бортиком. Залить кипящим огуречным или капустным рассолом, придавить сверху гнетом и выставить на холод на 3 дня. На 1 кочан нужно 5-7 морковок и 3-5 зубчиков чеснока.

Эти и еще более 50-ти рецептов Вы можете прочитать в этой книге. Чтобы заказать эту книгу нажмите СЮДА.

____________________________________________

Адрес для писем: 113648, г. Москва, а/я 28. Тел. (095) 319-4028.