Официальный сайт журнала "Экология и Жизнь"

Всё об экологии ищите здесь:

   
Сервисы:
Каналы:
Каналы:
Блоги:
Дайджесты,
Доклады:

ЭКО-ВИДЕО



Реклама


Translate this page
into English

Translate.Ru PROMT©


Система Orphus


Главная Информация / Info Интересно / Kunst Искусственное мясо сделают из упаковок IKEA

Искусственное мясо сделают из упаковок IKEA

Искусственное мясо сделают из упаковок IKEA

Научно-производственная компания Ecovative сообщила о намерении создавать искусственное мясо из того же материала, что они сделали упаковки для сетевого мебельного магазина IKEA

Компания создает вещи из особого материала, созданного из мицелия грибов.

Специалисты заявляют, что вкус искусственного мяса не отстает от вкусовых качеств натурального.

Производство мяса из пробирки — это не новинка. Уже многие компании занимаются разработкой искусственных продуктов, в том числе, и мясных.

Производители считают, что введение на рынок заменителя мяса поможет уменьшить количество убийства животных. Учёные отмечают, что натуральное мясо более вредное, чем искусственное.

«Мы уже выращиваем на мицелии клетки животных, и они растут очень хорошо. Если это сработает, мы можем начать производить первые продукты с текстурой и структурой стейков и филе, но без убоя животных», — объяснили специалисты.

Несмотря на то, что вкус искусственного мяса нельзя отличить от натурального, учёным пока не удается повторить структуру мяса, сообщили разработчики. Если ученые смогут наладить процесс изготовления и повторить структуру мяса, то из искусственного аналога будут делать не только мясные полуфабрикаты, но и полноценные мясные части- стейки, вырезки, филе.

Один из обладателей патента на производство искусственного мяса, академик РАСХН Иосиф Рогов отметил, что в культивируемом мясе нет гормонов и антибиотиков, которые содержаться в натуральном.

Источник https://www.pravda.ru/


искусственноеРазработчикимясо 

29.11.2018, 495 просмотров.


Нравится

Агентство экоинноваций

ДАЙДЖЕСТ КОСМИЧЕСКИХ

НОВОСТЕЙ №485

487

09.12.2019 16:30:32

В Красноярске пройдут испытания напечатанного на 3D-принтере ракетного двигателя

В Красноярске пройдут огневые испытания напечатанного на 3D-принтере ракетного двигателя. Их проведут в этом месяце за городом, участие примут только аттестованные специалисты и студенты СибГУ им.М.Ф.Решетнева, которые обучаются аэрокосмическому двигателестроению.

Россия, установка, компания

05.12.2019 20:56:08

Беспилотный «КамАЗ»

«КамАЗ» приступил к испытаниям перспективного беспилотного грузового автомобиля КамАЗ-4308, задействовав машину на производстве

беспилотный, компания, автомобили

04.12.2019 11:15:00

Топ-10 новых технологий 2019 года

Вместе с Всемирным экономическим форумом журнал «Сайентифик америкен» собрал ведущих экспертов в области технологий, которые исследовали и определили «Десятку лучших новейших технологий» этого года. В данной статье представлены технологии, способные изменить мир и разрушить статус-кво.

энергетика, нанотехнологии, Общество

03.12.2019 14:59:37

Строительство самого большого реактора выходит на финишную прямую

Не так давно была установлена последняя опора и перекрытие здания, которое является помещением для самого большого и самого амбициозного эксперимента в области термоядерной энергетики.

синтез, Термоядерный, реактор

02.12.2019 15:34:49

Банановая упаковка

Биоразлагаемые «пластиковые» пакеты, сделанные из банановых растений, звучат немного… бананово, но пара исследователей из UNSW нашли способ сделать это, и это могло бырешить сразу две проблемы промышленных отходов.

переработка, упаковка, отходы

22.11.2019 21:08:11

Hummingbird Technologies нашел спонсоров

Британский стартап Hummingbird Technologies, разрабатывающий системы машинного анализа сельскохозяйственных культур, нашел новых спонсоров в лице BASF Venture Capital (входит в состав немецкого гиганта BASF) и канадской Telus Ventures. Кроме того, в проект также решили финансировать Saudi Agricultural and Livestock Investment и британская Downing Ventures.

система, искусственный, стартап

21.11.2019 21:14:55

Литий-ионная батарея в мире скоро станет мощнее на 50%

Несмотря на все успехи зеленой энергетики, остается еще очень много острых задач, требующих решений. Пожалуй, самой главной проблемой является накопление и хранение полученной энергии.

энергии, компания, нагрузки

RSS
Архив "Агентство экоинноваций"
Подписка на RSS
Реклама: