Если дополнять пищу кормовой патокой(меласса), можно сбросить лишние килограммы и снизить избыточный вес. По мнению ученых из Университета Ла Тробе(La Trobe University), патока способна бороться с ожирением, сообщает РБК со ссылкой на The Times of India.
Автор исследования Ричард Вейзингер провел опыты на мышах, которые подтвердили эффективность использования патоки в диете с высоким содержанием жира. Грызунам давали очень жирную пищу и добавки с 2-4% экстракта патоки. Спустя 12 недель мыши, которые получали более концентрированный экстракт патоки(4%), имели низкий вес и меньшие жировые отложения. Кроме того, в их крови наблюдалось снижение уровня лептина — гормона, который вырабатывается жировыми клетками и участвует в регуляции энергетического обмена организма и массы тела. Р.Вейзингер отметил, что грызуны потребляли одинаковое количество пищи.
«Добавление патоки в рацион с высоким содержанием жиров способствует снижению веса. В следующем году мы планируем провести клинические испытания на людях, чтобы оценить эффективность патоки в лечении ожирения и контроля над весом», — сказал Р.Вейзингер.
Экстракт мелассы богат полифенолами — группой химических соединений, которые известны своими антиоксидантными свойствами. Ученые полагают, что меласса может играть роль в предотвращении рака, ишемической болезни сердца и даже горной болезни(состояние, которое часто возникает у людей, поднимающихся на высоту свыше 2500 м, особенно если подъем происходит быстро).
Кормовая патока — сиропообразная жидкость темно-бурого цвета со специфическим запахом, является отходом свеклосахарного производства. Патока содержит 20-25% воды, около 9% азотистых соединений(преимущественно амидов), 58-60% углеводов(главным образом сахара) и 7-10% золы. Патока — хорошее средство для сдабривания грубых и концентрированных кормов, с ее добавлением готовят многие комбикорма. При гранулировании кормов ее используют как связывающий ингредиент.
Открытие ученых было представлено на ежегодной конференции«Общества изучения пищевого поведения»(Society for the Study of Ingestive Behavior) во Флориде.
Президент России Владимир Путин, глава МЧС Евгений Зиничев, полномочный представитель Президента в Уральском федеральном округе Владимир Якушев и губернатор Челябинской области Алексей Текслер совершил облёт на вертолёте районов Челябинской области, пройденных пожарами.
При резком охлаждении перегретой воздушной массы может выделиться гораздо больший объем воды, чем обычно. Не успевая впитываться, эти осадки создают наводнение
В эфире программы«Живая природа» обсуждаются актуальные вопросы глобального изменения климата и обращения с отходами — как в России, так и по всему миру.
Энергетический переход к возобновляемой энергетике уже почти 10 лет — реальность для энергетик Европы, США и Китая, а также целого ряда стран во всем мире. Однако в России о нем почти не говорят, а мощность возобновляемых источников в энергетике составялет 1 ГВт, т.е менее 1%.. Что это означает для России в ближайшей(до 2030 г) и отдаленной(до 2050 г) преспективе? Взгляд на проблему в беседе экономиста Сергея Гуриева и Владимира Дребенцова, компания BP.
Интервью с немецким вирусологом Хендриком Штриком(Hendrik Streeck), возглавляющим Институт вирусологии и исследований ВИЧ Медицинской школы Боннского университета:
Интервью о проведённом в июле 2012 г. крупномасштабном геоинженерном эксперименте. Частная компания — организатор эксперимента — сбросила в океан сто тысяч тонн железа с целью искусственного«удобрения» расположенного в 300 км от западного побережья Канады участка Тихого океана и форсированного размножения планктона в этом районе. В научной терминологии подобное искусственное воздействие известно как фертилизация(«удобрение») океана или как метод климатической геоинженерии.
Согласно нашим выводам, причиной гибели морских обитателей стал не какой-то особый загрязнитель или токсин, а изменение концентрации кислорода, сопровождающееся критическим закислением донных слоев. Эта картина характерна для замора рыбы в результате сбрасывания органических веществ и пестицидов в воду рек или замкнутых водоемов, но в данном случае сброс был столь велик, что произошло закисление морской воды, что вместе с падением содержания кислорода привело к гибели обитателей морского дна.
