Официальный сайт журнала "Экология и Жизнь"

Всё об экологии ищите здесь:

   
Сервисы:
Каналы:
Каналы:
Блоги:
Дайджесты,
Доклады:

ЭКО-ВИДЕО



Реклама


Translate this page
into English

Translate.Ru PROMT©


Система Orphus


Главная О НАС / ABOUT US Статьи Проблемы питания не решены ни в Европе ни в Азии / ФАО

Проблемы питания не решены ни в Европе ни в Азии / ФАО

ФАО: Как в Европе, так и в Центральной Азии проблемы питания пока не решены

В числе проблем региона — нехватка витаминов и минералов, отставание в росте и излишний вес

БУХАРЕСТ, 1 АПРЕЛЯ 2014 – С точки зрения потребления калорий регион, представляющий 53 страны Европы и Центральной Азии, в целом должен до 2050 года снизить процент голодающего населения до 1%. Более пристальный взгляд позволяет увидеть существующие на протяжении длительного времени проблемы с питанием в отдельных странах.

Это картина, представленная Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) в преддверии проводимой раз в два года Европейской Региональной Конференции, которая открывается завтра в Бухаресте, Румыния.

Только что изданный отчет ФАО о положении с продовольствием и сельским хозяйством в регионе Европы и Центральной Азии подчеркивает, что «в настоящее время потребление калорий как средство от недоедания не является большой проблемой», хотя и существуют исключения в разрезе стран.

Лишь двум странам в регионе еще предстоит достичь двух установленных на международном уровне целей по сокращению голода – Цели Развития Тысячелетия № 1, принятой в 2001 году и цели Всемирного Продовольственного Саммита 1996 года.  Обе цели преследовали снижение к 2015 году в два раза уровня недоедания как в пропорции населения, так и в абсолютных значениях. В трех странах региона недоедание по-прежнему превышает 5 процентов.

Низкокачественные рационы питания, отставание в росте у детей

Во многих странах, где проводилось исследование, дефицит потребления необходимых микронутриентов и низкокачественные рационы питания представляют существенные проблемы. По таким показателям эти страны зачастую занимают позиции ниже, чем в других регионах мира.

Средний процент отставания в росте у детей, не достигших 5-летнего возраста в группе стран Кавказа и Центральной Азии в три раза выше, чем в европейских странах СНГ, где этот показатель составляет 6 процентов.

В группе стран Юго-Восточной Европы относительно высокий процент отставания в росте у детей имеют две страны.

Некоторые страны отличаются однообразием в рационах питания. В ряде стран 73 процента дневных калорий самые бедные группы населения получают от потребления злаковых. В странах с самыми высокими доходами, напротив, лишь 48 процентов калорий люди получают от потребления злаковых и 29 процентов – от продуктов животного происхождения.

Исследование подчеркивает, что уровень потребления фруктов и овощей в странах Кавказа и Центральной Азии растет, внушая надежду на расширение разнообразия рационов и их качество.

Распространенность ожирения превышает среднемировые значения

В обследованных странах наблюдается рост числа людей с излишним весом. Почти 48 процентов населения в странах Кавказа и Центральной Азии и более половины населения в странах Юго-Восточной Европы и европейской части СНГ страдают от излишнего веса, либо ожирения по стандартам Всемирной Организации Здравоохранения. В отчете говорится, что лишний вес повышает риски заболеваний, связанных с неправильным питанием и оказывает давление на организации общественного здравоохранения, особенно в странах с ограниченными финансовыми ресурсами.

Высокие и непостоянные цены на продукты питания

Фокусируясь на странах с низким уровнем продовольственной безопасности в регионах Кавказа и Центральной Азии, ФАО отмечает, что, несмотря на значительный рост производства продовольствия в последние годы, все страны кроме Узбекистана продолжают импортировать продовольствие. Высокая зависимость от импорта делает эти страны уязвимыми от плавающих цен на внешних рынках и оказывает воздействие на уровень доходов от экспорта.

На уровне потребителей в этих странах приблизительно 30 процентов бюджетов домохозяйств расходуется на еду – по сравнению с 10 процентами в Германии, или 13 процентами в Чешской Республике.  Самый высокий процент дохода – иногда свыше 70 процентов расходуют на еду самые бедные семьи.

В каком направлении двигаться дальше?

Перспективы для здоровья людей и развития в 18 странах, отраженных в отчете, во многом будут зависеть от политик, проводимых национальными правительствами. Главная рекомендация очевидна: «Правительствам необходимо сфокусироваться на разработке и реализации подходов по оживлению и развитию агропромышленного и сельского секторов».

Среди ключевых составляющих в национальных подходах по укреплению продовольственной безопасности рекомендуется:

-  Для снижения уровня сельской бедности, роста доходов и повышения конкурентоспособности в секторе сельского хозяйства разрабатывать политики, сфокусированные на мелких производителях

-  Отходить от крупного производства и привычки полагаться на один либо два вида продукции

-  Обеспечивать общий экономический рост

-  Избегать потребительских субсидий и контроля за ценами

-  Обеспечивать перераспределение доходов и поддерживать программы социальной защиты, нацеленные на уязвимые группы

-  Укреплять сотрудничество в области торговли и международных отношений

-  Обеспечивать развитие мощных научных и технологических систем, которые способствуют инновациям в сфере сельского хозяйства.

Отчет «Положение в области продовольствия и сельского хозяйства в регионе, включая будущие перспективы и возникающие проблемы» был представлен странам-членам в ходе 29 Региональной Европейской Конференции. Этот вопрос был включен в повестку дня утренней сессии Конференции в среду, 2 апреля. Делегаты из 44 стран будут участвовать в работе Конференции.

 

ССЫЛКИ:

  • «Положение в области продовольствия и сельского хозяйства в регионе» – документ в полном объеме, включая таблицы, графики со сравнительными данными в области продовольственной безопасности, доходов, расходов на еду в домохозяйствах и так далее: http://www.fao.org/docrep/meeting/030/mj597e.pdf
  • Сайт Регионального офиса ФАО для Европы и Центральной Азии:  www.fao.org/europe
  • Вебсайты Региональной Конференции:

www.fao.org/europe/regional-conference/cw2014/en/

www.fao.org/about/meetings/erc29/en/

  • Аудио интервью: Раймунд Эхль о положении в области продовольственной безопасности и сельского хозяйства в странах Европы и Центральной Азии (4’45»): http://www.fao.org/news/audio-video/detail-audio/en/?uid=10433.


ОПРЕДЕЛЕНИЯ:

Кавказ и Центральная Азия:  Армения, Азербайджан, Грузия, Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан.

Восточно-Европейские страны в составе СНГ (Содружества Независимых Государств):  Беларусь, Республика Молдова, Российская Федерация и Украина.

Юго-Восточная Европа: Албания, Босния и Герцеговина, Монтенегро, Сербия, Бывшая югославская республика Македония и Турция.

 

КОНТАКТ:

Шарон Ли Кован

Координатор по коммуникации

Регионального офиса ФАО для стран Европы и Центральной Азии

Будапешт, Венгрия

+36 1 814 1253

+36 30 571 7988

+40 72 6565 766 (на период недели Региональной Конференции)

 

 

АзияЕвропапроблемыпитание 

01.04.2014, 3126 просмотров.


Нравится

SKOLKOVO
28.11.2019 19:29:28

Экологическая ярмарка в Одинцове

В инновационном центре «Сколково» участники экологического конкурса презентовали свои идеи и обсудили проблемы окружающей среды.

экология, Сколково, конкурс

26.06.2019 17:20:21

ЛИЦЕЮ "ФТШ" ПРИСВОЕНО ИМЯ ЖОРЕСА АЛФЕРОВА!

Последний звонок прозвучал 25 мая для учащихся трех 11-х классов Лицея «Физико-техническая школа», где заканчивают учебу около шестидесяти школьников. Этот день, как всегда в конце мая, был торжественным и радостным, полным надежд и волнений, связанным с близким началом взрослой жизни.

Алферов, выпускники, образование

30.04.2019 20:40:14

В «Сколково» появится Парк наук имени Жореcа Алферова

В Инновационном центре «Сколково» планируется открыть Парк наук и присвоить ему имя лауреата Нобелевской премии, академика Жореса Алферова.

Жорес Алферов, фонд, Сколково»

16.02.2018 11:01:00

Блокчейн для дистрибуции кино / TVZavr на Берлинале

Резидент «Сколково» представил на Берлинале новую технологическую платформу для киноиндустрии

технологии, киноиндустрия, платформа, Сколково

14.02.2018 08:19:00

Год Японии в России /Инновационное сотрудничество/Семинар в Сколково

В технопарке «Сколково» прошел семинар «Россия – Япония: коммерциализация технологических инноваций – перспективы сотрудничества», организованный Фондом «Сколково» и ROTOBO, Японской ассоциацией по торговле с Россией и новыми независимыми государствами. Представители «Сколково» и РВК обсудили с сотрудниками японских стартапов, инкубаторов и институтов развития особенности подхода к инновационному бизнесу и перспективы выхода российских стартапов на рынок Страны восходящего солнца.

Инновации, технологии, перспективы, сотрудничество, страны, Россия, семинар, Сколково

15.11.2017 00:06:37

Suvorov Prize - инновационная премия вручена в 7-ой раз / Швейцарско-российская премия имени Суворова

Конкурс изобретений «Эврика» теперь будет получать проекты российско-швейцарского сотрудничества.  В финал вышли пять проектов из России и Швейцарии из различных областей — это биотехнологии,медицинские технологии, и информационные технологии.

Suvorov Prize

02.11.2017 16:41:25

Разработка российских ученых по очистке воды от нефти запатентована в США

Екатеринбургская компания «НПО БиоМикроГели» (резидент «Сколково» и технопарка «Университетский») подтвердила авторство своих изобретений в Соединенных Штатах Америки. В этой стране завершена национальна фаза патентования нескольких технологий уральских ученых с применением биомикрогелей.

разработка

RSS
Архив "SKOLKOVO UNIT"
Подписка на RSS
Реклама: